מי מאיתנו אוהב לארח ? אוהב לבשל ולהאכיל את האנשים שהוא אוהב?
אם אתם כאלו הפוסט הזה בשבילכם !
המטבח מהווה מרכז פעילות חשובה ביותר, בו מתבצעות הכנת האוכל, האפייה, השתייה ופעילויות חברתיות. בהוספת עיצוב נכון ותכנון מושקע, ניתן ליצור מטבח שאינו רק מקום לבישול, אלא גם מרכז שמתאים למגוון פעילויות ויכול להיות מרכז תשתית לבית.
יש מבנה של דירות בד"כ בישנות יותר שהמטבח בצד אחד (לעיתים נמצא בתוך חדר) והסלון וחלל האירוח בצד אחד
אם אתם אנשים שאוהבים לארח ולבשל אתם כנראה מבינים שקצת קשה גם להיות עם האורחים וגם לכבד אותם בהכנות שעשיתם לקראתם
אוכל זהו דבר מחבר ומאחד ולכן מי שאוהב לארח ולבשל הנה כמה טיפים בשבילכם לתכנון המטבח –
תכנון מרחבי: וודאו כי יש רוחב מספיק במטבח כדי להשתמש בו בצורה נוחה ונעימה. תשתית המטבח כוללת אי, פינת אוכל ושטחי עבודה נוספים לבישול. ומומלץ שמבנה הדירה יתוכנן שהמטבח והסלון קרובים אחד לשני ויש נקודת ראות ביניהם
פריקת מטבח: אם אתם יכולים לאפשר לעצמכם, חשוב לפרק את המטבח לאזורים פונקציונליים שונים כדי לאפשר סידור עבודה יעיל. זה יכול לכלול אזור לבישול עם תנור וסירים, אזור לחתיכת ירקות ומזון, אזור לכלים ופינת אוכל נפרדת.
מקומות ישיבה: הוסיפו אזור ישיבה במרכז המטבח, המהווה נקודת חיבור ופעילות חברתית. זה יכול להיות אי או שולחן אוכל גדול שמארח אנשים לשבת סביבו וליהנות מארוחות ושיחות.
אחסון יעיל: מדפים וארונות נוספים יאפשרו לכם לאחסון את כלי האירוח שלכם ולהיות נגישים לכם ובגודל המתאים לכלים אלו
תאורה: ניתן ליצור אווירה נעימה ופונקציונלית במטבח על ידי השתמשות בתאורה מתאימה. תכלול תאורה כללית לאורך המטבח ותאורה ייעודית מתוך המדפים או מעל תחום העבודה.
כל אחד מאלה הוא רק דוגמא לנקודות שכדאי לשקול בעת עיצוב המטבח כמרכז הבית. חשוב להתאים את העיצוב לצרכים והסגנון האישי שלכם
